X
我们已经建立特殊的住宿回收和废物管理项目35年了。这里是我们的9个关键建议，帮助您的酒店/度假村建立一个卓越的废物管理计划-节省您的钱，并帮助保护环境。
让我们从事实开始。
酒店是资源的主要消费者，也是产生废物的主要原因:
在绿色经济时代，每个酒店和度假村都必须有一个有效的废物管理计划。一个有效的计划着重于减少浪费，再利用有用的材料，并尽可能地回收利用。无效的住宿计划往往会产生大量额外的垃圾填埋，需要定期维护，并涉及昂贵的废物处理。
记住这些事实，让我们来看看9种提高酒店或度假村废物管理项目有效性的关键方法:
建立一个成功的废物管理计划的第一步是确定和分类你的土地的每个部分产生的废物的类型和数量。使用你的场地地图来识别关键区域(例如。房间、娱乐区、办公室、餐厅等)，并开始识别在每个区域产生的废物类型。
例如，前台办公垃圾(如纸张、文件、宣传册)、房间里的家庭垃圾(罐头、瓶子、纸板)和餐馆里的有机垃圾(蔬菜和水果皮、鲜花)都可以被分类为定制的、有颜色标记的垃圾桶，以便于识别流和简单的废物处理，最大限度地减少污染。
您的度假村设施管理团队有多少时间用于可持续发展计划?如果答案比你想的要少，一个绿色团队可能是你在寻求建立一个有效的回收计划中最有价值的盟友。
“绿色团队”指的是一小群员工，他们的共同目标是教育、授权和激励同事在他们的组织内建立和促进环境可持续实践。每一个新的倡议都需要一个全面的启动活动和一群有影响力的人，这将有助于建立您的项目的势头。没有这个团队，你的新废物处理项目将很难启动。
为了建立长期成功的绿色拥护者，要确保这个团队有正式的监督、测量和验证的工具、明确的任务，并确保团队成员自己关心项目的可持续性和更大的目标。
因为你的客人不是每天都和你在一起，他们可能不知道你的回收和废物管理项目是如何运作的。这意味着你必须让你的客人了解你正在收集的材料，以及它们是如何被分成特定的流的。
从你的回收站开始。确保回收容器上的标签清晰易懂;我们建议使用带有可丢弃典型物品清晰可识别图像的图形，以消除任何国际语言障碍，并将这些图形标准化，使您所有的垃圾箱都能保持一致。
告诉每个人，让每个人都加入你的计划!花点时间让员工了解你的目标和可持续发展计划，这样他们就可以把这些信息和知识传递给你的客人。
您的酒店的日常运营为您提供了一个良好的试验场地，一些废物处理技术。
减少浪费从改变小事开始。以下是一些能让你迸发创造力的例子:
每个房间都算上!人们可能会认为，每一间客房产生的垃圾数量看似很小，但与中心、高交通流量地点产生的垃圾相比微不足道。不是真的!提供垃圾/填埋场，让客人自行分类垃圾和回收每个房间的垃圾箱可以为你节省一大笔钱。
纽约公园大道70号和迈阿密EPIC酒店的老板金普顿酒店从2004年开始实施客房回收计划，每年可节省26.73万美元。在接受《纽约时报》采访时，Kimpton的首席运营官Niki Leondakis提到，“仅回收纸板一年就能节省1.2万到2万美元。”
根据金普顿的网站，仅通过回收，该连锁酒店47家酒店的垃圾就减少了40%以上。
从希尔顿(Hilton)取消所有塑料吸管，到万豪(Marriott)用可重复使用的饮水机取代个人提供的洗漱用品，酒店和度假村都在努力解决运营的各个方面，寻找减少塑料使用的方法。这些变化对环境有很大的积极影响，并可显著降低废物管理成本(即收集垃圾的时间和废物倾卸费)。
不久前，垃圾处理主要围绕收集混合材料，并将垃圾送往垃圾填埋场，在那里由垃圾处理公司焚烧或压实。现在，你可以在管理过程中扮演积极的角色。
食物垃圾是住宿中最大的垃圾来源，幸运的是，有一种新型的搬运工，他们专注于有机/堆肥收集，很乐意收集你的食物垃圾——通常成本更低。如果这不是一个选择，你可以投资食物堆肥机，以减少由食物剩饭产生的垃圾。
你需要考虑的因素太多了，当你购买容器来适应你周围的每一个空间时——太多了，在这个博客里讲不完!然而，作为开始，如果你想让你的住宿回收和废物计划成功，你必须选择能保持所有收集流的容器在一起，无论它们在你的地盘上的位置。
例如，如果垃圾流旁边没有回收或堆肥流，人们只能把所有的垃圾扔到最方便的垃圾桶里——最近的那个。这会导致大量的污染，破坏你的可持续发展目标。你的废物和堆肥通常会被扔进垃圾填埋场，而不是在你的材料回收设施(MRF)进行适当分类。
你应该完全控制进入你的设施的高数量的材料(即一次性塑料，肥皂，食品包装等)。与你的供应商沟通标准并选择更可持续的替代品将对废物的数量和质量产生很大的影响，因此你的处理成本。
当然，一旦你启动了你的住宿回收和废物管理计划，你会开始看到更多需要改进的地方。这些小的或大的改进将继续提高您的转移率和对环境的积极影响，降低您的成本，并最终提高您的客户对品牌的忠诚度。没有缺点!
需要帮助开始，还是寻求更深入的建议?联系我们,与我们的专家交谈．
