知识库 |术语表|什么是食物浪费?

什么是食物浪费?

食物浪费是扔掉完全好的食物,因为它被认为不适合吃的行为。这与食物损失不同,食物的损失是无意的,比如一根香蕉在运输过程中从卡车后面掉了出来。

食物浪费一直是人类面临的一个问题,特别是在工业化国家。每年,工业化国家消耗了2.22亿吨,而在美国,食品和有机物是第二大垃圾填埋场。

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其他来源

David Suzuki基金会。“帮助消除食物浪费。”David Suzuki基金会。http://www.davidsuzuki.org/what-you-can-do/food-and-our-planet/help-end-food-waste/。于2016年8月2日通过。

美国粮食和农业组织。“食物损失和食物浪费。”联合国粮食及农业组织。http://www.fao.org/food-loss-and-food-waste/en/。于2016年8月2日通过。

联合国环境规划署。“食物浪费:事实”。世界粮食日。http://www.worldfooddayusa.org/food_waste_the_facts。于2016年8月2日通过。