家禽垃圾是鸡和火鸡产生的有机废物，如粪便、溢出的饲料、羽毛和床上用品。这种材料富含植物营养素，如氮、磷和钾，尽管整体组成将取决于家禽的类型，使用的少，以及垃圾的收集和储存。
家禽垃圾有一些用途，可以防止它被送往垃圾填埋场。首先，它可以作为植物肥料的来源，因为它有大量的植物养分。它可以作为牲畜和鱼类的动物饲料，一旦它被正确地准备除去外来物质和污染物。此外，由于其水分含量低于15%，家禽垃圾可以作为热源或能源燃烧，并可存储在厌氧消化池中，制成生物燃料。
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其他来源
雷扎,、。“家禽垃圾是一种很好的资源。”永久培养研究所。http://permaculturenews.org/2016/03/11/poultry-litter-a-great-resource-to-utilize/。2016年8月17日生效